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2013年11月 9日 (土)

いよいよB-1グランプリ in 豊川開幕!(11月9日)

おはようございますsmile

いよいよB-1グランプリ in 豊川が開幕します。

今日は仕事休みなんで、いつものように撮り鉄やってたら、知立駅の豊橋方面ホームはB-1グランプリへ行く人で
ラッシュ並みの混み具合。

そして、豊川稲荷行急行も普段とは打って変わってかなり混んでいました。

開幕前から熱気が漂いそう…というよりは知名度が高いっ!

それだけに会場は人、人、人になってそうで、そこまでして食べたいとは思わなくなってきました。

会場へ行かれる皆さん、存分に楽しんでください!

そして、名鉄やJRは今日と明日と臨時増発等を実施しますが、行き帰りは相当混雑しますので、帰りの切符は到着直後もしくは
乗車前に往復切符を買うなど余裕をもって楽しんでください。

【記事作成:2013.11.9】

2010年3月16日 (火)

オリジナルスタミナ納豆

3月11日放送の『秘密のケンミンSHOW』で紹介された
倉吉市周辺で大人気の「スタミナ納豆」たるものを
自分なりに作ってみましたが、これがある意味大変でした。

鶏ひき肉を炒めたものの、そぼろどころか
ハンバーグの欠片みたいなものになり、
あら熱を取るついでに包丁で刻む羽目に。

そしてパックの納豆にたれとを入れてかき混ぜ、
さらに刻みねぎを加えて包丁で細かく刻みましたが、
ネバネバがどうにも気になって仕方がありませんでした。

この訳あり刻み物におろししょうがとハバネロを入れて
いっきに混ぜました。
(※オリジナルのスタミナ納豆は隠し味にタバスコを入れるのですが、
タバスコがないので、似たようなものとして先日液状のハバネロを
購入してここで使おうとしたわけでございます。)

そして完成した特製スタミナ納豆がこれです!down
1003160029

しょうがを入れた事もあって、納豆の臭いをある程度抑えられました。

味はというと、最初はそれほど辛くはないのですが、
ハバネロの辛さが後になってジワーッときます。

自分で作った事もありますが、納豆の味が多少残ります。

ただハバネロの辛さが刺激になって、「ご飯がすすむくん」状態になりました。

2010年2月17日 (水)

初煮物

最近、料理を作る事にハマっていますが、
今日は初めて煮物を作りました。

昨日買ってきた大根をどうやって使おうかと考えていました。

千切りにして炒め物にしてもよかったのですが、
毎日炒め物だと飽きてくる事やサツマイモとにんじんがあったので、
煮物を作ろうと思いました。

大根・にんじん・サツマイモはいちょう切りにし、
沸騰したお湯にそれらを入れた後、だし醤油を加え、
さらに鶏もも肉となめこを入れ、煮込んで出来たものがこれです。(↓)
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なめこのぬめりが汁にとろみを付け、片栗粉の代わりになります。

長い時間煮込んだので、大根やにんじんに味が染み込み、
おいしかったです。happy01

でも、来月のガス代が・・・。coldsweats02

【使用食材】(※だし醤油は含みません)
・大根1/4本=15円(1/2本30円の大根)
・にんじん1本=15円(1袋4本60円のにんじん)
・サツマイモ1本=40円(1袋3本120円のサツマイモ)
・なめこ1袋=30円(2袋60円のなめこ)
・鶏もも肉2/3パック=42円(1パック126円の鶏もも肉)
合計:142円

2010年2月15日 (月)

もやしと鶏照焼きマヨかけ丼

今日の夕食はご飯にもやしと鶏照焼きを炒めてのせ、
さらにマヨネーズをかけたどんぶりを作りました。

鶏肉も分厚く、久しぶりに肉を食べた気分でした。

炒めただけではなく、マヨネーズをアクセントに付けたのはGOODでした。

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~材料費~
・鶏照焼き=74.5円(1パック149円のものを半分使用)
・もやし=38円
合計=112.5円

2010年2月10日 (水)

材料低コストの炒め物【その2】

今晩も炒め物を作りました。

昨日と同じく、にんじん、エノキ、もやし、
まぐろの味付けフレークを入れた炒め物ですが、
今日はさらにピーマンを入れました。

ピーマンも実は見切り品を使っています。
(昨日、近くのスーパーでにんじん2本&ピーマン2個のセットで
30円で売られていました。)

昨日作った炒め物の反省点を生かし、
今日はにんじんも大きめに、エノキも少なめにしました。

それでももやし1袋まとめて入れているので、
ボリュームはそれほど変わらないです。

出来たのがこんな感じです。(↓)
1002100057

味は悪くなかったのですが、にんじんを厚く切りすぎたせいもあり、
少し軟らかさが足りなかった感じがします。

今日はこれだけで材料費73円です(まぐろフレーク、油は除く)。
・・・その内訳は
①にんじん1本:10円(2本20円のにんじん1本使用)
②エノキ1袋:10円(2袋40円のエノキ1/2袋使用)
③もやし1袋:38円
④ピーマン2個:15円(にんじん2本&ピーマン2個セットで30円)

・・・以上、今晩のおかずでした。

2010年2月 9日 (火)

材料低コストの炒め物

今晩は炒め物を作りました。

昨日近くのスーパーで買った見切り品のにんじんとエノキ、
そして今日、別のスーパーの特売で買ったもやし、
さらに缶詰のまぐろ味付けフレーク(自宅にあったもの)が
入った炒め物です。

出来上がりがこんな感じです。

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にんじんを細かく切りすぎた事と、エノキを入れすぎた事が反省点です。

でも味は悪くなかったので、それだけが救いです。

ちなみにこれだけで材料費58円です(まぐろフレーク、油は除く)。
・・・その内訳は
①にんじん1本:10円(2本20円のにんじん1本使用)
②エノキ1袋:20円(2袋40円のエノキ1袋使用)
③もやし1袋:28円(雨の日特価で購入)

もうこれだけの費用で作れるなら、毎日でも食べたいです。

1002090068

そして、長ネギのみそ汁(インスタント)とご飯です。
ご飯は今日、近くのスーパーで1パック45円(→これでも定価の半額です)
買ってきたもので、茶碗に入っている分で1パックです。

以上、これが今晩の夕食でした。

2010年2月 8日 (月)

超手頃なふかし芋♪

今日は近くのスーパーへ食べ物を買いに行きました。

ポテトチップスを買おうと思ったら、
知立駅前のドラッグストアで売っているものと同じもので
30円近く差があったので、諦めて野菜売場へ。

もやしを買おうと思ったら、1袋38円のもやしが売り切れで、
別のものを探していたら、つとめ品・見切り品のコーナーで
サツマイモが1パック30円で売られていたので、思い切って買いました。
他にも2袋40円のエノキと2本20円のニンジン、1袋100円のじゃがいもを
買いました。(※注:じゃがいもは見切り品ではありません。)

帰ってさっそくサツマイモをレンジで温めて、ふかし芋を作りました。

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ラップをかけ、まずレンジで5分ほど加熱し、
つまようじで軟らかさを確かめてからさらに4分ほど加熱して
出来たのが上の写真のふかし芋です。

見切り品とはいえど、味は悪くはありませんでした。

ヘタの部分が食べられなかったのが、もったいなかった気がします。

ヘタの部分を軟らかくしようと思い、レンジで加熱したら、
レンジから煙が噴き出して、扉を開けたら玉手箱のごとく、
白煙がキッチン全体に広がる始末。

大事にはならなかったのですが、煙を外へ逃がすのに一苦労。

とんだふかし芋騒動でした。

その後、じゃがいもを3個ふかして食べました。

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2010年1月18日 (月)

頂いちゃいました♪

頂いちゃいました♪

今晩の夕食です。

ご飯は滋賀の実家から送られてきた米を自分で炊きました。
何度も炊いた事がありますが、今日は米を洗って炊きました。
(今までは米を洗わずに水を入れて、炊いていました。)

話のメインはここからなんですが、おかずがクリームシチューでした。

クリームシチューも自分で作ったのかと思われる方もおられますが、
クリームシチューは頂きものです。

「えっ?」と思われるかもしれませんが、本当です。
ただレトルトパックに入ったものではなく、調理されたものです。

実は仕事をしているグループホームで頂きました。

利用者の方の食事を業者さんで調理・配給をし、
自分も含め、スタッフが盛り付け等をするのですが、
どうしてもおかずが余ってしまうものも出てきます。

さすがに捨てるのはもったいないので、
シチューを入れる容器をお借りして、頂く事にしました。

量が多く、味もおいしく、腹を満たしました。

どうもごちそうさまでした。happy01

2009年12月24日 (木)

今夜はトマトラーメン♪

会社から帰宅後、真っ先に夕食を作りました。

今夜のメニューはトマトラーメン。

100円コンビニで買ってきたインスタントラーメンと
トマトピューレーで作れます。

普通に沸騰させた水の中にラーメンを入れ、
麺が柔らかくなったところで、トマトピューレーと
ラーメンの粉末スープを入れた後、
5分ほど煮込んで完成というシンプルなものです。


完成したトマトラーメン

さすがトマトピューレーを入れただけに
スープはさっぱりしていました。

そして残ったスープにご飯を入れて、雑炊にして食べました。


トマトスープの雑炊

これで十分空腹をしのぐ事が出来ました。

他に何か入れて具を入れて食べてみたいです。

2009年12月12日 (土)

知立駅構内の「知立庵」・「かどや」閉店へ

犬山遊園駅での部品即売会の後、知立へ戻り、
遅めの昼食を取りました。

時々お邪魔する上りホームの「かどや」で、
毎回注文する「知立スペシャル」を食べました。

「知立スペシャル」は麺が通常の1.5倍入っていて、
揚げ物ときつねがついて550円というお値段です。
(麺はうどん・そば・きしめんから、
揚げ物はえび天ぷら・野菜かき揚げから選べます。)

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※写真はきしめん・野菜かき揚げ入りです。

店の前に貼紙が貼られていたのですが、
内容を見ると、12月25日に閉店するという旨の告知でした。

実はこれを今日初めて知りました。

反対ホームにある「知立庵」(フライドポテト・唐揚げ棒&ラーメンの店)も
同じ日に閉店する事になっています。

僕はこの「かどや」のメニューの中でもスペシャルが好きで、
腹が十分満たされるほどのボリュームで550円という安さに
魅力があります。

それが食べられなくなるのは少し残念です。

より以前の記事一覧

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